Pochutnejte si na letním punči!
Pořádáte letní párty, nebo jen rodinné posezení? Vyzkoušejte hostům připravit letní punč, který si můžou dát bez obav i děti, protože je zcela bez alkoholu.
Receptem Jamieho Olivera sklidíte určitě úspěch. Stejně jako on, můžete i vy dozdobit punč květy z vaší zahrádky a výsledek bude vypadat opravdu nádherně. Podívat se můžete v přiloženém videu.
A co na přípravu letního punče budete potřebovat?
- 300 g ovoce ze zahrádky (jahody, borůvky, třešně, apod.)
- pár lístků čerstvého tymiánu
- svazek čerstvé máty
- 1.5 l vařící vody
- 1 citrón a pomeranč bez chemicky ošetřené kůry
- led
- květy jedlých květin
Nejdříve si pokrájíme ovoce na plátky a vysypeme ho do připravené nádoby na punč. Poté přidáme bylinky a zalijeme vařící vodou. Do směsy vymačkáme šťávu z citrónové a pomerančové kůry a také trochu kůry přidáme. Necháme asi 15 minut zchladit. Do zchladlé směsy přisypeme dostatečné množství ledu a vymačkáme šťávu z pomeranče a půlky citrónu. Dozdobíme jedlými květy (např. violky) a můžeme podávat.
